Domowy budyń waniliowy
- 10 min
Nie ma nic lepszego niż kremowy i mocno waniliowy domowy budyń. Przygotowanie go zajmuje kilka minut, więc naprawdę warto zrezygnować ze sklepowych gotowców w torebkach. Budyń podałam z musem z owoców kiwi.
- 10 min
Składniki:
- 2 szklanki mleka
1 łyżka masła
3-4 łyżki cukru trzcinowego
1 laska wanilii
2 łyżki mąki ziemniaczanej
2 żółtka
Domowy budyń waniliowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Z laski wanilii wyskrobujemy ziarenka i razem z masłem oraz cukrem trzcinowym dodajemy je do 1,5 szklanki mleka. Całość doprowadzamy do wrzenia. Pozostałe pół szklanki mleka miksujemy z żółtkami oraz mąką ziemniaczaną i dodajemy do gotującego się mleka. Zmniejszamy płomień pod garnkiem i mieszamy budyń do czasu aż osiągnie odpowiednią konsystencję. Gorący przelewamy do salaterek. Podajemy na ciepło lub zimno, solo, z sokiem owocowym, musem czy kawałkami owoców.
Podobne przepisy
Komentarze