Domowe tortille z shoarmą, salsą i sosem czosnkowym
- 1 godz. 30 min
dla osób, które lubią się 'bawić" :-)
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- Shoarma:
- ok. 0,5 kg filetu z udek kurczaka
- 1 opak. mrożonego szpinaku
- 3 duże ząbki czosnku
- sol, pieprz
Salsa:
- 2 dojrzałe pomarańcze
- sok z 1 cytryny
- 1 cebula czerwona
- 1 czerwona papryka
- 1 zielona papryka
- sól, cukier
Sos czosnkowy
- pół słoika majonezu
- 250g jogurtu naturalnego
- ok. 4 ząbki czosnku (wedle uznania)
- mały pęczek świeżego koperku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneDomowe tortille z shoarmą, salsą i sosem czosnkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Przepis na domowe tortille opublikowałam wcześniej, więc nie będę powielać. Filety z udek oczyszczamy i przyprawiamy. Szpinak po rozmrożeniu smażymy, by zredukować wodę. Doprawiamy czosnkiem i przyprawami. Filety przekładamy do foremki aluminiowej z dziurkami w dnie (ja układam w metalowym cedzaku i stawiam na żaroodporną miskę) w celu pozbycia się tłuszczu, który wytopi się podczas pieczenia , na to szpinak i ponownie filety. Pieczemy ok. 60 min. w 175 st. Wszystkie składniki na salsę drobno kroimy, mieszamy ze sobą i doprawiamy do smaku solą i cukrem. Ważne by krojąc pomarańcze pozbyć się białej skórki otaczającej miąższ. Ze sosem robimy to samo, łączymy dokładnie ( czosnek wyciśnięty przez praskę) i doprawiamy do smaku. Tortille rozgrzewamy na patelni na to kolejno poszadkowaną gorącą shoarmę, salsę i sos.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Naleśnikowe tortille z kurczakiem gyros, sosem czosnkowym i świeżymi warzywami
Pyszne, domowe tortille. Te z fast foodów nie mogą się z nimi równać. Soczyste kawałki kurczaka, ukryte w naleśniku, skąpane w sosie czosnkowym z dodatkiem świeżych warzyw. Idealne na obiad, poczęstunek dla gości, czy smaczną przekąskę.
Komentarze