Domowa Wuzetka
- 2 godz.
Składniki:
- Składniki na biszkopt:
6 jajek
1 szkl. mąki pszennej
3/4 szkl. cukru
3 łyżki kakao
4 łyżki wody
4 łyżki oleju
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
Składniki na masę:
400 g serka homogenizowanego waniliowego
400 g śmietany kremówki
0,5 szkl. cukru pudru
5 łyżeczek żelatyny
Składniki na polewę:
60 g margaryny
3 łyżki kakao
3 łyżki cukru
3 łyżki mleka
1 łyżeczka żelatyny
Wystaw ocenę:
4.49 (171 ocen)
Zobacz również:
DeseryDomowa wuzetka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Biszkopt: Oddzielić żółtka od białek. Białka ubić w osobnym naczyniu na sztywną pianę.
W drugim naczyniu ubić żółtka z cukrem. Do żółtek dodać przesianą z proszkiem do pieczenia mąką, kakao oraz wodę z olejem. Zmiksować.
Do masy dodać ubitą pianę z białek i delikatnie wymieszać.
Piec 30-40 min. w 170 st. Ostudzić -
2.
Masa: śmietanę ubijać. Zanim ubije się do końca dodać cukier i serek homogenizowany, delikatnie zmiksować.
Żelatynę namoczyć w niewielkiej ilości gorącej wody, ostudzić. Dolać do masy, zmiksować. - 3. Biszkopt przeciąć na pół i przełożyć masą.
- 4. Polewa: żelatynę rozpuścić w niewielkie ilości gorącej wody. Pozostałe składniki połączyć, zagotować. Połączyć z żelatyną. Gorącą polewą polać ciasto.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze