Domowa tortilla
marta mikulewicz
- 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Bardzo łatwa sprawa z tą tortillą.
Spróbowałam i śmiało mogę Wam polecić.
Z podanej porcji wyjdzie Ci około 16 placków, które potem możesz wykorzystać do przeróżnych farszy, lub zwyczajnie posmarować masłem i posypać solą i też świetnie będą smakowały.
Świeży wyrób nie równa się kupnej tortilli.
- 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 3 szklanki mąki pszennej
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/3 szklanki oleju roślinnego
1 szklanka ciepłej wody
Wystaw ocenę:
5 (167 ocen)
Domowa tortilla - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Używając miksera z końcówką haka, wymieszaj mąkę, sól, proszek do pieczenia, dodaj olej oraz wodę. Ugniataj na małych obrotach kilka minut, aż ciasto będzie gładkie i elastyczne.
Przenieś ciasto na podsypany mąką blat i podziel ciasto na 16 kawałków. Przykryj ściereczką i zostaw na 15 minut.
Rozgrzej większą patelnie do wysokiej temperatury (bez natłuszczania) i zacznij rozwałkowywać kawałki ciasta na kształt tortilli.
Smaż pojedynczo tortillę na patelni z każdej strony, uzyskując przypalone punkty (jak na zdjęciu).
Układaj usmażone placki jeden na drugim na ściereczce i za każdym razem je przykrywaj.
Podawaj z ulubionymi dodatkami.
Porady
Możesz podawać z różnymi sosami, dipami, mięsnymi lub warzywnymi farszami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
TortillaInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze