Domowa granola - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.W misce mieszamy orzechy, płatki i wiórki. Do garnuszka wlewamy miód, wsypujemy cukier, ekstrakt oraz olej i podgrzewamy do uzyskania jednolitej konsystencji.
Płynną masę mieszamy z płatkami, orzechami i wiórkami.
Granolę wysypujemy na dużą blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Rozkładamy na ok 2 - 3 cm placek.
Wstawiamy do piekarnika na ok. 20 - 30 minut (do momentu zrumienienia), temp. 170 stopni. Co 6 -7 minut mieszamy uważając szczególnie na brzegi, które lubią się przypalać.
Po wyjęciu z piekarnika masa powinna ostygnąć. Będzie tworzyła blok, który należy połamać. Do pokruszonej granoli dodajemy papaję i żurawinę.
Komentarze