Dietetyczne pulpeciki w sosie koperkowym
- 30 min
Klasyka, którą chyba wszyscy znamy i kojarzymy z dzieciństwem. Tym razem wersja odchudzona. Świetną alternatywą dla namoczonej bułki lub bułki tartej, są otręby owsiane, których naprawdę się nie wyczuwa, a nadają mięsu delikatną konsystencję. Polecam :)
- 30 min
Składniki:
- (na 2-3 porcje):
- 250g mielonej piersi kurczaka
- 1 jajko
- ok. 3 łyżki otrębów owsianych (ilość może się zmieniać w zależności od konsystencji)
- koperek (do sosu i do mięsa)
- sól, pieprz, papryka słodka, ziele angielskie, liść laurowy
- 1/3 szkl. mleka
- ok. 3 łyżki jogurtu naturalnego
- ok. 2-3 łyżki mąki kukurydzianej
Wystaw ocenę:
4.41 (208 ocen)
Dietetyczne pulpeciki w sosie koperkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do mięsa dodajemy jajko, otręby, przyprawy(sól, pieprz, papryka) i część koperku. Mieszamy.
- 2. Zagotowujemy wodę w garnku (niewiele - tyle żeby przykryła klopsiki), solimy, dodajemy ziele angielskie i liście laurowe.
- 3. Klopsiki obtaczamy w mące kukurydzianej i wrzucamy do wrzątku. Gotujemy ok. 20 min.
- 4. W szklance łączymy mleko, jogurt i ok. 2 łyżki mąki. Całość wlewamy do pulpecików, ciągle mieszając. Zagotowujemy. Dodajemy pokrojony koperek.
- 5. Podajemy z ryżem pełnoziarnistym/brązowym. Smacznego :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze