Deser jogurtowy z owocami

0 (0 ocen)

  • 45 min

Deser doskonale sprawdza się na niedzielne popołudnia dzieci za nim wprost przepadają;) do tego jest tani i szybki w przygotowaniu;)

  • 45 min

Składniki:

  • Biszkopt:
    1 szklanka mąki
    2 jajka
    1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
    1 łyżka wody
    1 szklanka cukru
    Masa:
    450ml jogurtu Panna Cotta
    1/2 szklani cukru pudru
    2 1/2 łyżki żelatyny
    Dekoracja:
    1 galaretka owoce leśne lub malinowa
    ok.100 gram owoców (maliny i jeżyny)

Deser jogurtowy z owocami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. 1. białka z cukrem ubić na sztywno dodać po jednym żółtku ubijać dalej,
    pod koniec ubijania dodać łyżkę wody.
    2.Mąkę wymieszać z proszkiem dodać do jajek i delikatnie wymieszać
    3.Masę wlać do wysmarowanej formy o średnicy 25 cm
    4. piec w temperaturze 180 stopni 25minut

  • 2. Masa:
    żelatynę rozpuścić w 380ml chłodnej przegotowanej wody, po ok 10 minutach lekko podgrzać.
    Jogurt połączyć z cukrem pudrem oraz letnią żelatyną wymieszać.
    Kiedy masa zacznie gęstnieć powoli wlać ją na biszkopt odstawić do lodówki.
  • 3. Dekoracja:
    kiedy masa na biszkopcie będzie już odpowiednio gęsta poukładać na niej owoce.
    Galaretkę rozpuścić i postawić do wystudzenia, kiedy zacznie tężeć powoli oblać nią deser.

Porady

aby deser wyglądał efektownie należy użyć formy do deserów na zimno;) najlepsze będą świeże owoce;)

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy