Czosnkowa zupa krem
Joanna Sokołowska
- 40 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Podana z grzanką czosnkową lub groszkiem ptysiowym czy też ze świderkami francuskimi z szynką smakuje znakomicie
- 40 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- 2 większe ziemniaki ( 330 gram)
0,5 główki czosnku
50 gram sera żółtego Gouda
2 szklanki bulionu warzywnego lub drobiowego
2 łyżki masła sklarowanego
2 średnie listki laurowe
2 kuleczki ziela angielskiego
1 szczypta ostrej papryki mielonej
1 szczypta mielonego imbiru
Sól
Tymianek suszony
Pieprz ziołowy
Masło sklarowane do smażenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Czosnkowa zupa krem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Dodać bulion, listki i ziele angielskie, gotować kilka minut, aby ziemniaki zmiękły. Wyłowić listki laurowe i ziele a zupę zmiksować podręcznym blenderem.
Dodać ser żółty starty na grubych oczkach tarki, przyprawić do smaku i podgrzewać chwilkę, aby ser się rozpuścił.
Podać z grzanką czosnkową lub groszkiem ptysiowym czy też ze świderkami francuskimi z szynką
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Czosnkowa zupa krem
Nie wyobrażam sobie zimowej zupy bez czosnku, przygotowuję ją w sezonie zimowym bardzo często, gorąca miska tej zupy z chrupiącymi grzankami leczy przeziębienia i doskonale rozgrzewa, nie martwcie się ta zupa nie śmierdzi czosnkiem , ma całkiem inny aromat niż surowy czosnek, spróbujcie a nie będziecie...
Komentarze