Czekoladowe szyszki
Honorata Kielczyk
- 60 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Czekoladowe szyszki to przepis na którym tak naprawdę się uczyłam przygotowywać swoje pierwsze desery. Nie jest to trudny deser. spokojnie możemy go przygotować nawet z dziećmi.
- 60 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 200 g czekolady gorzkiej
150 g masy kajmakowej
70 g ryżu preparowanego(dmuchanego)
10 g kakao
Wystaw ocenę:
4.5 (173 ocen)
Czekoladowe szyszki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Czekoladę dzielimy na mniejsze kawałki. Rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Studzimy. Masę kajmakową wraz z kakao podgrzewamy(nie gotujemy). Studzimy. Lekko przestudzone masy łączymy ze sobą. Do dużej miski wkładamy ryż dmuchany. Zalewamy go przygotowaną wcześniej masą. Dłonie nawilżamy zimną wodą. Z masy tworzymy kulki wielkości szyszek. Układamy je na tace. Postępujemy tak do wyczerpania się masy. Powstałe szyszki chłodzimy w lodówce przez dwie godziny do momentu stężenia czekolady.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze