Czekoladowe muffinki
- 30 min
Składniki:
- 2 szkl mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody
3/4 szkl cukru
1 cukier wanilinowy
2 jajka
1 szklanka maślanki naturalnej
3/4 szklanki oleju
1 łyżka kakao
1 tabliczka czekolady białej
Polewa
200g czekolady
50g masła
50g śmietany 30%
Maliny
Czekoladowe muffinki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Składniki suche łączymy ze sobą, dodając pokrojoną w kawałki białą czekoladę. Jajka ubijamy z cukrem, dodajemy maślankę i olej. Łączymy z suchymi składnikami i mieszamy wszystko łyżką. Ciasto będzie miało konsystencję lekko grudkowatą. Formę na muffiny wykładamy papilotami i przelewamy ciasto. Pieczemy w temperaturze 190 stopni przez około 20 minut.
- 2. Rozpuszczam czekoladę (w kąpieli wodnej), dodajemy masło i śmietankę kremówkę. Mieszamy i polewamy muffiny dekorujemy malinami.
Podobne przepisy
Komentarze