Czekoladowe, maślane i nasączane muffinki z mandarynkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Tym razem zaczynamy od utarcia 2 jajek z cukrem mikserem na najwyższych obrotach przez ok 5 minut, dzięki temu babeczki po upieczeniu będą lżejsze i pulchniejsze. Następnie w dowolnej kolejności dodajemy pozostałe składniki, oprócz mandarynek. Dokładnie wymieszane ciasto przekładamy do foremek, na na górę wtykamy po 1-2 cząstce mandarynki.
2.Piekarnik nagrzewamy do temperatury 200 stopni, pieczemy 18 minut. Gdy muffiny ostygną, nasączamy je dwoma łyżkami soku z mandarynki, to spotęguje mandarynkowy smak :)
Porady
zamiast mandarynek można użyć pomarańczy a nawet cytryn
Komentarze