Czekoladowe ciacho z malinami
- 60 min
Składniki:
- Biszkopt:
6 jaj
1 szkl cukru
3/4 szkl mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2-3 łyżeczki kakao
2 łyżki octu.
Krem czekoladowy:
3 jajka
15 dag cukru
2 gorzkie czekolady po 100 gram.
0,5 szkl mleka
2 kostki masła po 200 gram.
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryCzekoladowe ciacho z malinami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Biszkopt:
Białka ubić z cukrem, dodać żółtka. Następnie delikatnie wmieszać przesianą mąkę z proszkiem i kakao. Na końcu wlać ocet. Piec w wyłożonej pergaminem blasze 30 min w 175st. Po upieczeniu wystudzić i przekroić wzdłuż na pół. -
2.
Krem czekoladowy:
Jajka ubić na parze, aż podwoją swoją objętość. Następnie wsypać cukier i ubijać aż masa stanie się kremowa i jasnożółta. Zdjąć z pary i zostawić do przestygnięcia. Czekolady rozpuścić w mleku. Przestudzić. Masło utrzeć na puch i porcjami dodawać masę jajeczną i czekoladę. Dokładnie wymieszać.
- 3. Na spód placka wykładamy połowę kremu, posypujemy świeżymi malinami. Przykrywamy resztą kremu i biszkoptem. Ozdobić wiórkami czekoladowymi.
Porady
Jeśli ciasta nie będą jadły dzieci, biszkopty warto nasączyć alkoholem. Np. Amaretto.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Muffinki czekoladowe z malinami
Przepyszne, mocno czekoladowe, rozpływające się w ustach babeczki :) Przygotowanie ich zajmuje zaledwie 10 minut! Są dziecinnie proste, te babeczki upiekła moja 12 letnia córcia :) Nam najbardziej smakują jeszcze lekko ciepłe. Jeśli chcecie można je posypać cukrem pudrem, polać czekoladą lub podać...
CZEKOLADOWE TIRAMISU Z MALINAMI
deser obłęd ! Najlepsze tiramisu jakie do tej pory zrobiłam. Wszystkim bardzo smakowało.Jest to tiramisu, ale nietradycyjne, tylko czekoladowe, delikatne i kremowe, niezbyt słodkie. Dzięki malinom lekko kwaskowe. Maliny pasują tutaj idealnie, z czekoladą smakują rewelacyjnie.
Komentarze