Cynamonowy odrywaniec
Marlena Kocięcka
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Niesamowicie pachnący placek drożdżowy :)
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Ciasto drożdżowe:
20g świeżych drożdży
150 ml mleka
50g cukru
400g mąki pszennej
0,5 łyżeczki soli
2 jajka
50g masła
Do posmarowania środka:
70g masła
100g cukru brązowego
2 łyżeczki cynamonu
Wystaw ocenę:
2.5 (2 ocen)
Cynamonowy odrywaniec - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Rozkruszone drożdże wymieszać z łyżką cukru, lekko ciepłym mlekiem i paroma łyżkami mąki, przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na ok. 10- 15 minut do wyrośnięcia.
Resztę mąki przesiać do dużej miski. Dodać resztę cukru, jajka, sól, roztopione masło i zaczyn. Wyrobić ciasto, przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
Roztopić 70g masła. Odstawić na bok.
Wyrośnięte ciasto przełożyć na blat posypany lekko mąką. Zagnieść i rozwałkować na prostokąt o wymiarach 30x 60cm.
Ciasto posmarować roztopionym masłem i posypać cukrem wymieszanym z cynamonem .
Ciasto pokroić wzdłuż krótszego boku na 6 pasków i ułożyć je jeden na drugim.
Kolejno pokroić je w poprzek na 6 kawałków.
Formę keksową wysmarować masłem. Przełożyć kawałki ciasta do formy bokiem. Przykryć ściereczką i pozostawić do wyrośnięcia, aż ciasto wypełni formę.
Piec w nagrzanym piekarniku ok. 30- 35 minut w temperaturze 180°C.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Cynamon
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze