CUKINIOWE PLACUSZKI Z KURCZAKIEM

0 (0 ocen)

  • 45 min

Pomysł na szybki obiad!Idealne gdy sezon na cukinię w pełni!

  • 45 min

Składniki:

  • - 2 jajka
    - 4-5 łyżek mąki pszennej
    - 2 łyżki majonezu
    - duża pierś z kurczaka
    - zielona cebulka
    - połowa średniej wielkości cukini
    - sól , pieprz
    - olej do smażenia

Cukiniowe placuszki z kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Do miski wbić jajka , dodać mąkę i dokładnie wymieszać na jednolitą masę.
  • 2. Cukinię obrać ze skórki , usunąć pestki i zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
    Gdy cukinia puści sok, należy go odcisnąć.
  • 3. Do masy dodać majonez, cukinię , drobno pokrojoną zieloną cebulkę i pierś kurczaka pokrojoną w kostkę.
  • 4. Wszystko razem dokładnie wymieszać.Doprawić solą i pieprzem.
  • 5. Na rozgrzany olej kłaść łyżką porcje masy i piec placuszki z obu stron na złoty kolor.

Porady

Świetnie smakują z ketchupem.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy