Cukinia nadziewana farszem z kurczakiem
- 50 min
Od koleżanki z pracy otrzymałam piękna cukinię, do głowy wpadł mi pomysł by zrobić nadziewana cukinię
- 50 min
Składniki:
- 1 cukinia
pierś z kurczaka
cebula
kilka pieczarek
pół papryki
kilka czarnych oliwek
kilka kaparów
1 pomidor
1 ząbek czosnku
ser feta
przyprawy:
pieprz
sól
papryka chilli
zioła prowansalskie
Cukinia nadziewana farszem z kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Na patelni na oliwie lub oleju podsmażamy cebulę, dodajemy pokrojone w kostkę, przyprawione mięso z piersi kurczaka, podsmażamy, następnie dodajemy pokrojone w kostkę pieczarki, paprykę i pomidora. Dorzucamy kilka oliwek i kaparów. Doprawiamy
- 2. Cukinię kroimy w poprzek, duża łyżką wydrążamy środek i wkładamy farsz, na wierzch układamy ser feta
- 3. Cukinię wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy 25-30 min w temp. 180-200 st
Podobne przepisy
Komentarze