Cukinia faszerowana
Składniki:
- 4 młode cukinie
50 dag mięsa mielonego z szynki
por
1/2 czerwonej papryki
marchew
2-3 ząbki czosnku
5 łyżek kaszy kuskus
przyprawy:
sól
świeżo mielony pieprz
papryka słodka
2-3 łyżki posiekanej natki pietruszki
olej
koncentrat pomidorowy ok. 3 dużych łyżek
oraz:
ser żółty
0 (0 ocen)
Cukinia faszerowana - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cukinie myję i przecinam, wydrążam środek. Pora drobno siekam, marchew ścieram na tartce. Na oleju przesmażam pora i marchew, na koniec dodaję drobno pokrojoną paprykę. Przekładam farsz do miski. Następnie na patelnię wkładam mięso mielone i je przesmażam, tak by nie było surowe. Mieszam z warzywami. Doprawiam koncentratem pomidorowym, solą , papryką i pieprzem . Czosnek przeciskam przez praskę i dodaję do farszu. Kaszę zalewam gorąca woda i studzę. Następnie łączę ją z mięsno-warzywnym farszem. Na koniec dodaję posiekaną natkę pietruszki. Cukinie napełniam farszem. Każą połówkę zawijam w folię aluminiową i piekę w piekarniku ok. 30 minut w 180 st. Gotowe cukinie odwijam z folii i układam paseczki sera. Pod wpływem ciepła ładnie się rozpuści.
Porady
Zawsze sprawdzam widelcem czy cukinie dostatecznie zmiękły. Dobrze smakują w towarzystwie czosnkowej bagietki.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat 25% na całą ofertę MEFEMI w cenie regularnej. Promocje na stronie www nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat -30% na cały asortyment, również produkty przecenione. Kupuj na www.gap.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 239 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 167,30 zł
Rabat 30%* od 299 złotych i prezent** od 499 złotych w salonach Estēe Lauder oraz na www.esteelauder.pl. *Wykluczenia: linia AERIN, Luxury Collection, Re-Nutriv, zestawy, nowości, produkty mini i przecenione. Nie łączy się z innymi rabatami. **Oferta ważna do wyczerpania zapasów. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Faszerowana cukinia
Ostatnio mało tu propozycji mięsnych na obiadek. Więc proszę . Faszerowana cukinia. Podobna cukinie jadłam u przyjaciół Agnieszki i Kamila. Mm…. była przepyszna !! Zajadałam się nią aż mi się uszy trzęsły . Gdybym mogła wylizałabym talerz ! Ale w gościach nie wypada . Więc postanowiłam przygotować podobną...
Komentarze