Ciasto zakochanych czyli babka Marysia w walentynkowej odsłonie
Katarzyna Czerwińska
- 1 godz. 10 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
W takim wydaniu tej babki jeszcze nie jedliście!
- 1 godz. 10 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 5 jajek
130 g mąki pszennej
1 kostka margaryny
65 g mąki ziemniaczanej
czerwony barwnik spożywczy
1 łyżka proszku do pieczenia
Polewa:
1/4 kostki margaryny
2,5 łyżki kakao
2,5 łyżki śmietany
2,5 łyżki cukru
1 łyżka żelatyny
posypka cukrowe serduszka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ciasto zakochanych czyli babka marysia w walentynkowej odsłonie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Oddzielamy białka od żółtek i ubijamy je na sztywna pianę z cukrem. Dodajemy żółtka, ubijamy. Dodajemy mąkę przesianą z proszkiem. Mieszamy do połączenia. Margarynę przekładamy do rondelka i zagotowujemy. Wrzącą wlewamy do ciasta i miksujemy do połączenia składników.
- 2. Odmierzamy ok 1/3 ciasta i dodajemy do niej czerwony barwnik spożywczy. Wylewamy na małą natłuszczoną foremkę i pieczemy ok 25 min. Studzimy i wykrawamy z czerwonego ciasta serduszka.
- 3. Foremkę do keksówki natłuszczamy, osypujemy bułką tartą i wylewamy na dno ok 1/3 pozostałego ciasta. Układamy serduszka koło siebie w rzędzie i zalewamy resztą ciasta. Pieczemy do suchego patyczka ok 35 -40 min w 180 st. Studzimy.
- 4. Przygotowujemy polewę: Zagotowujemy margarynę z cukrem, śmietaną i kakao. Żelatynę rozpuszczamy w 2 łyżkach gorącej wody. Dodajemy do polewy, ściągamy z ognia i mieszamy, aż będzie gładka i błyszcząca. Gdy nieco zgęstnieje polewamy babkę i ozdabiamy cukrowymi serduszkami. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
WalentynkiPodobne przepisy
Kartoflak, czyli śląska babka ziemniaczana
Dziś klimaty ziemniaczane.Zapewne jedliście kiedyś babkę ziemniaczaną przyrządzaną przez dziadków lub rodziców.Chrupiąca z zewnątrz, pachnąca, idealna zarówno na ciepło jak i na zimno.Pokrojoną w plastry można podać z przeróżnymi dodatkami np.pikantnymi surówkami, sosem grzybowym.
Komentarze