CIASTO Z KIWI I ŚMIETANOWO-CYTRYNOWĄ PIANKĄ

0 (0 ocen)

  • 1 godz. 40 min

Kusząco wygląda i cudnie smakuje. Ciasto , które zachwyci domowników , ale i naszych gości.

  • 1 godz. 40 min

Składniki:

  • BISZKOPT
    4 jajka ,
    4 łyżki cukru
    4 łyżki mąki pszennej
    1 łyżka mąki ziemniaczanej
    1 łyżka wody
    1 łyżeczka proszku do pieczenia i szczypta soli
    MUS
    mus z kiwi
    5-6 sztuk kiwi
    2 galaretki agrestow
    2 łyżki śmietany
    PIANKA
    Pianka
    400 g śmietany
    galaretka cytrynowa
    1 łyżka cukru pudru
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Ciasto z kiwi i śmietanowo-cytrynową pianką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • image-0o28ic1 1. BISZKOPT
    Ubijamy białka z dodatkiem szczypty soli , w trakcie miksowania ,dodajemy cukru , miksujemy aż do sztywności piany.
    Osobno zmiksować żółtka z łyżką wody , dodać do ubitej piany, wymieszać. Do ubitych jajek dodajemy mąkę ziemniaczana i pszenną , mieszając delikatnie łyżką.
    Wylać równomiernie na blachę wyłożoną papierem do pieczenia .
    Piec 25 minut w 180 stopniach C.
    Można nasączyć biszkopt sokiem z cytryny rozrobionym z odrobiną wody.

    MUS Z KIWI
    Kiwi obieramy , kroimy i podgrzewamy 3-4 min. odlewamy sok , który uniemożliwia nam tężenie galaretki i studzimy.
    Galaretkę przygotowujemy według przepisu lecz wody o szklankę mniej.
    Do galaretki dodajemy śmietanę i owoce kiwi odstawiamy do lodówki do lekkiego stężenia.
    PIANKA
    Śmietanę miksujemy z cukrem pudrem , galaretkę rozpuszczamy w szklance gorącej wody , kiedy lekko
    przestygnie dodajemy do śmietany i miksujemy.

    Na upieczony biszkopt , wykładamy mus z kiwi, kiedy stężeje wykładamy masę śmietanową .
    Odstawiamy do lodówki.
    Przygotowujemy według przepisu galaretkę agrestową i kiedy jest lekko stężona wylewamy na piankę.



Porady

IDEALNE DO KAWY , ALE I Z LODAMI TEZ BĘDZIE SMAKOWAŁO WYŚMIENICIE.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Biszkopty Kiwi

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Komunia

Podobne przepisy

To może cię zainteresować