Ciasto z Coca-Colą

Ciasto z coca-colą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Kasię roztapiamy i mieszamy z mlekiem i colą,dodajemy ekstrakt waniliowy i rozbełtane jajka,wszystko dokładnie mieszamy trzepaczką rózgową,
• 2. następnie w drugiej misce mieszamy składniki suche,mąkę,proszek do pieczenia i kakao przesiewamy przez sitko,wsypujemy cukier i mieszamy,dodajemy składniki suche do mokrych,mieszamy krótko trzepaczką rózgową tylko do połączenia
• 3. i wylewamy do formy u mnie 24x24 cm ,spod wyłożony papierem do pieczenia a boki posmarowane Kasią i wysypane bułką tartą.
  Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 C przez 45 min.
  Po upieczeniu wyjmujemy na blat i pozostawiamy do przestygnięcia.
  
  Ciasto stygnie zabieramy się za masę herbatnikowo-orzechową,herbatniki mielimy w blenderze na piasek,lub kruszymy ,orzechy również mielimy,następnie mieszamy je z herbatnikami,dodajemy kilka kropel aromatu rumowego i zalewamy colą,wszystkie dokładnie mieszamy i odstawiamy.
• 4. Kasię miksujemy z cukrem pudrem na puch,następnie dodajemy po łyżce masy,cały czas miksując do wykończenia masy.
  Gotową masę wykładamy na słodzone ciasto,na wierzch,wyrównujemy i wstawiamy do lodówki.
• 5. Śmietanę kremówkę należy dobrze schłodzić prze ubiciem.
  Śmietanę ubijamy na sztywno,pod koniec dodajemy cukier puder.
  Żelatynę rozpuszczamy w niewielkiej ilości wrzątku,gdy przestygnie dajemy do niej łyżkę masy śmietanowej i szybko mieszamy,następnie wlewamy do masy śmietanowej i energicznie miksujemy do połączenia.Gotową masę wykładamy na masę herbatnikowo-orzechową,całość dekorujemy startą czekoladą i wstawiamy na noc do lodówki,żeby smaki się przegryzły.
  Powiem szczerze nie spodziewałam się tak dobrego ciasta,masa herbatnikowo-orzechowa nadaje temu ciastu odpowiedni charakter,jest pyszne:-)