Ciasto z bananami na roladzie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.1)Rolada:Białka ubic na sztywno. Dodawac po łyzce cukru i dalej miksowac.dodac pokolei żółtka Mąke z proszkiem przesiac i dodac do masy . Połączyc delikatnie łyżka.
Blache o wymiarach 30*35 wyłożyc papierem do pieczenia.Wlac ciasto i równo rozprowadzic. wstawic do nagrzanego do 190s piekarnika na 15min.
Sciereczke kuchenna opruszyc cukrem pudrem,wyłozyc na cia ciasto tak aby papier był u gory.zdjąc go a ciasto zwinac w rulon wzdłóż krotszego boku.wystygniete ciasto rozwinac posmarowac dzemem i znow zwinąc.
pokroic w cienkie kawałki i wykładac w okrągłej formie najpierw spod potem boki.
2)Masa:2 szklanki mleka i 1 szkl. cukru zagotowac. w osobnym rondelku wymieszac 1 szkl.maki i 1 szkl.mleka .
Do zagotowanego mleka dodac wymieszane mleko z maka.ciagle mieszajac dodawac po 10kropli olejków.gdy masa zgestnieje zdjac z ognia do ostudzenia...kostke margaryny utrzec dodajac ostudzony krem.
3)Część masy wylac na poukładane roladki w formie,Banany obrac i poukładac na wylanej masie,poukładane banany zalac reszta masy.
4)Na patelni rozpuscic 2łyzki masła wsypac 2 łyżki cukru i dodac wiórki kokosowe,prażyc az sie zarumienia . gorące wiórki wysypac na góre ciasta.Całość włóżyc dolodówki na całą noc ...SMACZNEGO
Komentarze