Ciasto ucierane na jogurcie z owocami i kruszonką
Paulina Wilk
- 40 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Ciasta ucierane są szybkie i proste w przygotowaniu, wystarczy zmiksować składniki i dodać ulubione owoce. Idealne na dziecięcą zachciankę.
- 40 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Składniki na formę o wymiarach
jajka 6 ( M )
cukier kryształ 150 g
jogurt grecki naturalny 250 g
olej rzepakowy 100 ml
mąka tortowa 150 g
mąka krupczatka 100 g
proszek do pieczenia 1 płaska łyżeczka
soda oczyszczona 1/2 lub 1 płaska łyżeczka
cukier wanilinowy 16 g
owoce np. rabarbar + 2 łyżki cukru, nektarynka
kruszonka
Wystaw ocenę:
4.5 (156 ocen)
Ciasto ucierane na jogurcie z owocami i kruszonką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Rabarbar myjemy, obieramy z grubych włókien, odcinamy końce. Następnie kroimy w kostkę i zasypujemy cukrem. Rabarbar odstawiamy na 10-20 minut, aż puści sok. Piekarnik nagrzewamy do temperatury 190 °C.
Składniki tj. jajka, jogurt w temperaturze pokojowej. Całe jajka ucieramy z cukrem do białości na najwyższych obrotach miksera. Następnie dodajemy po łyżce jogurt, stale miksujemy zmniejszając obroty miksera. Olej wlewamy cienką strużką. Składniki sypkie mieszamy ze sobą i przesiewamy przez sitko. Dodajemy partiami do masy jajecznej i mieszamy na najniższych obrotach miksera.
Formę wykładamy papierem do pieczenia. Ciasto przelewamy do foremki, na wierzch układamy odciśnięty rabarbar i pokrojoną w plastry brzoskwinię lub nektarynkę. Całość posypujemy kruszonką. Pieczemy przez około 25-30 minut ( do suchego patyczka ).
Smacznego.
Porady
składniki jak jaja, jogurt w temperaturze pokojowej
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Ucierane ciasto z rabarbarem i kruszonką
Proste sezonowe ucierane ciasto, wilgotne i delikatne, słodko-kwaśne, posypane cytrynową kruszonką. Jedno z najsmaczniejszych ciast z owocami które można upiec w sumie bez okazji. Idealne na słodki poczęstunek do filiżanki herbaty. Zawsze się udaje i szybko znika!
Komentarze