Ciasto snikers

4.49 (144 ocen)

To ciasto towarzyszy mi od dzieciństwa. Robi go moja mama i robię go ja. Jest pyszny :)

Składniki:

  • Ciasto:
    • 50 dag mąki
    • 8 dag cukru
    • 20 dag margaryny
    • 2 jaja
    • 2 łyżki miodu naturalnego
    • Łyżeczka proszku do pieczenia
    • Łyżeczka sody oczyszczonej
    • 2 łyżki mleka

    Polewa orzechowa:
    • 20 dag orzechów włoskich( grubo posiekanych)
    • 5 dag cukru
    • 10 dag margaryny
    • 2 łyżki miodu naturalnego

    Krem budyniowy:
    • ½ l mleka
    • 1 budyń śmietankowy lub waniliowy
    • 1 łyżka cukru pudru
    • 2 żółtka
    • kostka margaryny

    • 200-250 ml śmietanki 30%
    • 1 śmietan fix
    • 1 łyżka cukru pudru
Wystaw ocenę:

4.49 (144 ocen)

Zobacz również:

Ciasta

Ciasto snikers - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Sodę rozpuszczamy w mleku. Z pozostałych składników zarabiamy ciasto, na końcu dodając sodę. Wyrobić i podzielić ciasto na połowę. Jedno ciasto wałkujemy i wykładamy nim blaszkę. Pieczemy w 180’C przez ok 20 minut (góra-dół) na złoty kolor.
  • 2. Margarynę rozpuścić, następnie dodawać do niej po kolei pozostałe składniki. Całość smażymy na małym ogniu, na złoty kolor ( niezbyt długo bo się przypali). Drugą część ciasta wałkujemy, wykładamy nim blaszkę, nakłuwamy widelcem i rozsmarowujemy gorącą polewę. Pieczemy w 180’C przez ok 20-25 minut (góra-dół). Oba ciasta wystudzić.
  • 3. Odlać szklankę mleka i rozprowadzić w nim budyń z żółtkami. Resztę mleka zagotować z cukrem. Gdy się zagotuje wlać mleko z budyniem i gotować aż budyń zgęstnieje i nie będzie grudek. Odstawić do całkowitego wystudzenia. Margarynę utrzeć na puszystą masę. Margaryna musi mieć taką samą temperaturę jak budyń! Śmietankę ubić z cukrem i fixem. Ubitą śmietankę dodać do utartej masy i wymieszać.
  • 4. Składanie ciasta:
    CIASTO – KREM BUDYNIOWY – CIASTO Z ORZECHAMI
  • 5. Ciasto schłodzić

Porady

blaszka 24x33

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Budyń Miód Orzechy

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować