Ciasto serowo-piernikowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Białka jaj ubić na sztywno ze słodzidłem, a następnie zmiksować na mniejszych obrotach z pozostałymi składnikami. Ciasto wylać na wyłożoną papierem do pieczenia blaszkę. Ser najpierw utrzeć blenderem na gładką masę, a następnie dodać żółtka i zmiksować. Białka ubić na sztywno ze słodzidłem i wymieszać z serem i mąką ziemniaczaną. Mase serową wylać na masę piernikową. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 170 stopni i piec 50 minut, u mnie najpierw góra-dół, a następnie termoobieg. Wystudzić w uchylonym piekarniku.
Komentarze