Ciasto przekładana zebra
- 2 min
Delikatne kremowe ciasto przełożone kwaskowym dżemem w sam raz do kawy.
- 2 min
Składniki:
- Ciasto jasne : 5 jajek,3/4 szkl. cukru , 1,5 szkl.mąki, 8 łyżek gorącej wody, 8 łyżek oliwy , 2 łyżeczki proszku .
Ciasto ciemne : te same składniki co na ciasto białe + dodatkowe 2 łyżeczki kakao.
Krem : 1 duży budyń śmietankowy, 1 litr mleka, 3/4 szkl. cukru, 5 łyżek mąki pszennej, 3 łyżki mąki ziemniaczanej, 1 kostka margaryny.
Oraz : słoik kwaśnego dżemu.Ewentualnie polewa czekoladowa do ozdoby.
Wystaw ocenę:
4.49 (154 ocen)
Ciasto przekładana zebra - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto: Żółtka utrzeć z cukrem na puszystą masę.Stopniowo dodawać mąkę wymieszaną z proszkiem, olej i gorącą wodę. Na końcu dodać ubitą pianę.Do ciemnego ciasta dodać kakao. Każdą osobno przelewamy do formy (34x25) wyłożonej papierem do pieczenia . Pieczemy ok 30 minut w 180 C . Studzimy.
Po wystudzeniu placki przekrawamy na pół . - 2. 2. Krem :Z mąki , budyniu i cukru gotujemy budyń.Ostudzony ucieramy z margaryną.
-
3.
Ułożenie : ciasto ciemne smarujemy 1/3 kremu, kładziemy ciasto jasne . Ponownie smarujemy je 1/3 kremu i przykrywamy ciemnym ciastem.które smarujemy dżemem. Przykrywamy ciastem jasnym i smarujemy je 1/3 kremu.
Wierzch dekorujemy polewą.Chowamy do lodówki.
Porady
Ciasto smakuje najlepiej następnego dnia.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ciasto "Zebra"
Puszyste, w paski, mięciutkie ciasto, klasyka mojego dzieciństwa, tego wypieku nie trzeba chyba przedstawiać J Zapomniane na wiele lat, przynajmniej u mnie, jest banalnie proste i łatwe do przygotowania, tym razem wzbogaciłam smak cukrem pomarańczowym i odrobiną aromatu z pomarańczy, w formie...
Komentarze