Ciasto pomarańczowe ze śmietaną i chałwą
ANITA Sowińska
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Ciasto idealne na święta. Słodkie, pachnące pomarańczami i korzennymi przyprawami.
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Składniki:
- 4 pomarańcze
1,5 szklanki mąki pszennej
Pół szklanki bułki tartej
6 jaj
1 szklanka cukru
2 łyżeczki przyprawy do piernika
2 łyżeczki kakao
2 czubate łyżeczki proszku do pieczenia
10 pierników w czekoladzie bez nadzienia
2 małe chałwy z bakaliami
Dodatkowo:
1 duża śmietana 18%
2 tabliczki czekolady deserowej
1 łyżka masła
2 łyżki serka waniliowego
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
CiastaCiasto pomarańczowe ze śmietaną i chałwą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Pomarańcze gotujemy ze skórą około 10 minut. Po tym czasie odlewamy wodę, dolewamy zimną i odstawiamy na około 1h. Po tym czasie pomarańcze mielimy w maszynce do mięsa na małych oczkach.
Jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę, dodajemy pomarańcze, mąkę, bułkę tartą, przyprawę do piernika,kakao i proszek do pieczenia . Pierniki kroimy w kostkę, dodajemy do ciasta. Całość wylewamy na wyłożoną papierem do pieczenia blaszkę. Na wierzchu kruszymy chałwy. Pieczemy w piekarniku w temperaturze 160stopni przez ok 40-45 minut. Po tym czasie wyjmujemy ciasto i na gorącym rozsmarowujemy śmietanę. Wkładamy do jeszcze nagrzanego, ale już wyłącznego piekarnika na 15 minut. W tym czasie czekoladę rozpuścić w rondelku z dodatkiem masła, zdejmujemy z ognia, na końcu dodajemy 2 łyżki serka waniliowego. Polewą polewamy wystudzone ciasto.
Porady
Ciasto możemy dowolnie modyfikować np. Pierniki zastąpić bakaliami a śmietanę i polewę zastąpić lukrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Ciasto kawowo-pomarańczowe
Połączenie kawy i pomarańczy to jak dla mnie duet idealny! Dziwię się, że wcześniej nie wpadłam na to, żeby zrobić takie ciasto. W trakcie pieczenia sama do końca nie wiedziałam jakie wyjdzie, bo kombinowałam z tego co miałam ale moim zdaniem to był strzał w dziesiątkę. Choć niestety muszę powiedzieć,...
Komentarze