Ciasto mleczna kanapka
Natalia Miszker
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Zapraszam na pyszne, domowe ciasto.
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Składniki:
biszkopt: 4 jajka
szczypta soli
0,5 szkl cukru
0,5 szkl mąki pszennej
2 czubate łyżki naturalnego kakao
1 łyżka oleju
krem:
150 g masła
0,5 szkl cukru pudru
360 g serka homogenizowanego
2 szkl mleka pełnego w proszku
polewa: 100 g deserowej czekolady
1 łyżka masła
2 łyżki mleka
Blaszka 24x24 cm
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ciasto mleczna kanapka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia. Włączamy piekarnik. Białka oddzielamy od żółtek. Białka ubijamy z szczyptą soli na sztywną pianę. Następnie cały czas miksując wsypujemy partiami cukier, potem miksujemy na najniższych obrotach i dodajemy partiami po 1 żółtku i olej. Wyłączamy mikser. Do masy przesiewamy mąkę wraz z kakao i mieszamy delikatnie łyżką do połączenia się składników. Przelewamy ciasto na blaszkę, wyrównujemy i wstawiamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy przez ok. 40 minut w temperaturze 180 stopni- do suchego patyczka. Po upieczeniu wyjmujemy ciasto z piekarnika i wykładamy do ostygnięcia. Z zimnego ciasta zdejmujemy delikatnie papier i przecinamy je na dwie części. Dolną część ciasta wkładamy ponownie do blaszki.Krem: masło przekładamy do miski, dodajemy cukier puder i miksujemy na puch. Następnie dodajemy po łyżce serka cały czas miksując. Na koniec wsypujemy partiami mleko w proszku i miksujemy do połączenia.Wykładamy krem na ciasto, wyrównujemy i przykrywamy drugim biszkoptem, lekko dociskamy. W mikrofalówce (lub w kąpieli wodnej) roztapiamy czekoladę z mlekiem i masłem i polewamy ciasto. Wstawiamy do lodówki na całą noc.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Ciasto Mleczna kanapka
Wilgotne mocno kakaowe blaty i przepyszny krem na bazie mleka w proszku, całość polana polewą z gorzkiej czekolady. Niebo w gębie, smakuje zarówno dorosłym jak i dzieciom, doskonale nadaje się na wszelkie imprezy. Ciasto najlepiej jest przygotować dzień przed podaniem i wyjąć na około 2 godziny z lodówki,...
Komentarze