Ciasto marmurkowe jogurtowo-malinowe
- 30 min
Pyszne delikatne ciasto z akcentem malinowym, które pięknie wygląda po przekrojeniu. Idealne na ciepłe dni.
- 30 min
Składniki:
- Blaszka o wymiarach 25x40cm
Biszkopt:
4 jajka
5 łyżek cukru
3 łyżki mąki
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 łyżka kakao
2 łyżki oleju
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Cukier waniliowy
Mus malinowy:
2 galaretki malinowe
Ok. 600g malin – mogą być mrożone
Masa śmietanowa:
660 ml śmietany 30%
360 g jogurtu naturalnego
5 łyżek cukru pudru
8 łyżeczek żelatyny
Dodatkowo:
1 galaretka malinowa przygotowana według przepisu na opakowaniu
4.47 (187 ocen)
Ciasto marmurkowe jogurtowo-malinowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Biszkopt: Białka ubić na sztywno, następnie dodawać partiami cukier oraz cukier waniliowy. Miksować aż cukry całkowicie się rozpuszczą. Zmniejszyć obroty miksera dodawać po jednym żółtku, następnie po łyżce oleju. Dokładnie wymieszać mikserem do połączenia wszystkich składników. Na koniec do ubitego biszkoptu dodać wymieszane mąki z proszkiem i kakao – delikatnie wymieszać łyżką. Piec w formie wysmarowanej tłuszczem w temperaturze 180 stopni przez ok. 15 minut. Ostudzić
- 2. Mus malinowy: Galaretki rozpuścić w 2 szklankach wody. Jeśli owoce są mrożone to do gorącej wsypać zamrożone maliny, poczekać chwilę, aż lekko zmiękną i ubić mikserem na piankę. Odstawić do lodówki aby lekko zaczęła tężeć.
- 3. Masa śmietanowa: Żelatynę rozpuścić w ½ szklanki wody. Śmietanę ubić na sztywno dodając cukier puder na końcu dołożyć jogurt. Do ubitej śmietany wlewać powoli chłodną żelatynę. Krótko lecz dokładnie zmiksować. Włożyć do lodówki aby lekko zaczęła tężeć. Obie masy wylewać naprzemiennie ze sobą by powstał efekt marmurka. Można delikatnie zamieszać widelcem. Włożyć do lodówki do całkowitego stężenia. Na koniec ciasto zalać tężejącą galaretką.
Porady
Maliny można przetrzeć przez sitko aby pozbyć się pestek. Do ciasta można użyć dowolnych owoców, dopasowując jedynie galaretki.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Maliny
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Rabat 150 zł *przy zakupach za min. 700 zł z kodem SZALWIT24. Zniżka nie dotyczy gotowych zestawów walizek i nie łączy się z innymi akcjami specjalnymi. Oferta dostępna w salonach stacjonarnych i na wittchen.com. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na cały asortyment z wyłączeniem kolekcji Sablewska x Gabriella. Oferta dostępna na gabriella.pl. Nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia 30 dni przed obniżką - 16,90 zł.
Cena po zastosowaniu rabatu - 13,52 zł.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze