CIASTO MARCHEWKOWE Z SERKIEM MASCARPONE
- 20 min
Składniki:
- 1szkl.oleju
1szkl.cukru
1i2/3szkl.mąki
2szkl.marchewki utartej na grubych oczkach (około 4-5 marchewek)
4 jajka
1łyżka kakao
3 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżeczki cynamonu
2 -3 większe jabłka pokrojone w kostkę
1 szklanka orzechów włoskich (tym razem pominęłam)
KREM:
250 g serka mascarpone
4 łyżki cukru pudru
100g miękkiego masła
ewentualnie olejek cytrynowy
Wystaw ocenę:
4.5 (167 ocen)
Ciasto marchewkowe z serkiem mascarpone - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cukier utrzeć z olejem dodając po jednym jajku, następnie mąkę i pozostałe suche składniki.
- 2. Na samym końcu startą marchew, jabłka pokrojone w kostkę i orzechy pokrojone na drobne kawałki.
- 3. Całość delikatnie i dokładnie mieszamy - wyjdzie gęsta masa.
- 4. Formę o średnicy 24 cm smarujemy tłuszczem i obsypujemy bułką tartą lub mąką.
- 5. Do formy wlewamy przygotowane ciasto i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni.
- 6. Pieczemy około 50 - 60 minut na tzw. suchy patyk. Wystudzamy.
- 7. KREM:Masło ucieramy z cukrem pudrem na biały puch, stopniowo dodajemy serem i całość miksujemy. Na koniec dodajemy olejek cytrynowy.
- 8. Wystudzone ciasto smarujemy kremem i dekorujemy wg uznania.
Porady
Zamiast kremu, przed podaniem można posypać cukrem pudrem lub polać polewą czekoladową.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
HalloweenPodobne przepisy
Niezawodne ciasto marchewkowe z kremem mascarpone
Ciasto marchewkowe z kremem jest wilgotne i aromatyczne, dlatego uwielbiają je wszyscy domownicy. Na początku pieczenie ciasta z marchewki może wydać się niektórym dziwne, ale sceptycyzm znika po pierwszym kęsie. Ciasto marchewkowe z mascarpone jest pyszne! Wypróbujcie przepis na ciasto marchewkowe...
Komentarze