ciasto marchewkowe z kremem

4.48 (186 ocen)

…bardzo wilgotne ciasto marchewkowe przełożone pysznym kremem z bitą śmietana i serkiem mascarpone na pewno będzie jednym z moich ulubionych…

Składniki:

  • 2 szklanki mąki
    2 łyżeczki proszku do pieczenia
    1/2 łyżeczki sody
    szczypta soli
    3/4 szklanki cukru
    4 jajka
    120 ml oleju
    skórka i sok z małej cytryny
    3-4 łyżki śmietany
    ok 1,5 szklanki startej marchewki

    250 g serka mascarpone
    330 ml gęstej śmietany 30%
    2 łyżki cukru pudru
Wystaw ocenę:

4.48 (186 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Ciasto marchewkowe Desery

Ciasto marchewkowe z kremem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. W jednej misce mieszamy wszystkie suche składniki. W drugiej mieszamy dokładnie śmietanę,jajka, dodajemy sok i skórkę z cytryny oraz startą marchewkę (ja swoją dodatkowo rozdrobniłam w blenderze dodając olej)
  • 2. Łączymy mokre składniki z suchymi za pomocą łyżki bardzo delikatnie mieszamy; ciasto będzie dość gęste ale takie ma być. Tortownicę (22cm) wykładamy papierem do pieczenia i wylewamy ciasto. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 170st około 40-50min do suchego patyczka.
  • 3. krem: w misce ubijamy śmietanę, dodajemy cukier puder, mascarpone i jeszcze kilka chwil ubijamy mikserem.
  • 4. Zimne ciasto przekrawamy na pół smarujemy kremem; zostawiając trochę do dekoracji wierzchu…
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Bita śmietana

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować