Ciasto Kruche z Jogurtową Pianką i Owocami

4.49 (170 ocen)

  • 60 min
  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

Najlepsze ciasto w sezonie,połączenie ciasta kruchego z jogurtową pianką i ulubionymi owocami jest pyszne,można również użyć mrożonych owoców.

  • 60 min
  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • Tortownica 26 cm

    Ciasto Kruche:

    2 szkl. mąki pszennej
    1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
    pół szkl.cukru
    mały cukier waniliowy
    3/4 kostki masła lub margaryny
    4 żółtka
    szczypta soli

    Masa Jogurtowa:

    4 białka
    szczypta soli
    3\4 szkl.cukru +cukier waniliowy
    400 g jogurtu greckiego
    2 budynie malinowe po 40 g (lub śmietankowe,waniliowe)
    pół szkl.oleju

    Dodatkowo:

    300 g ulubionych owoców,mogą być mrożone
Wystaw ocenę:

4.49 (170 ocen)

Zobacz również:

Ciasta

Ciasto kruche z jogurtową pianką i owocami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Ciasto kruche. 1. Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia,do miski,wsypujemy cukry,wrzucamy pokrojone na mniejsze kawałki masło,siekamy nożem i wrzucamy żółtka ze szczyptą soli.Zagniatamy kruche ciasto,
    dzielimy na dwie części,mniejszą zawijamy w folię i wrzucamy do zamrażalnika,a większą częścią wylepiamy spód tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia,nakłuwamy widelcem.
  • Ciasto kruche. 2. Wrzucamy do nagrzanego piekarnika na 190 C i pieczemy ok.15 min.do zarumienienia,wyjmujemy pozostawiamy na blacie.
    Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli,wsypać stopniowo cukry,ubić do momentu rozpuszczenia się cukru,na sam koniec wrzucić jogurt grecki,wsypać proszek budyniowy,oraz wlać cienkim strumieniem olej,krótko zmiksować,
  • Ciasto kruche. 3. wyłożyć masę na kruchy spód,ułożyć ulubione owoce,
  • Ciasto kruche. 4. na tarce ścieramy na dużych oczkach ciasto wyjęte z zamrażalnika.
  • Ciasto kruche. 5. Pieczemy ok.35 min.w temp.180 C.
  • Ciasto kruche. 6. Zimne ciasto przed podaniem posypujemy cukrem pudrem.

Porady

Można użyć dowolne ulubione owoce,również mrożone. Jeśli nie używamy malin i truskawek to polecam budyń śmietankowy lub waniliowy.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Jogurt Owoce Truskawki

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować