Ciasto kokosowo ananasowe

0 (0 ocen)

  • Więcej niż 10 osób
  • Średni

Moja rodzina się nim zajada.

  • Więcej niż 10 osób
  • Średni

Składniki:

  • Biszkopt :
    5 jajek
    200g cukru
    200g krupczatki
    1 łyżeczka proszku do pieczenia

    Ciasto kokosowe :
    4 białka
    100g cukru
    150g wiurków kokosowych

    Masa ananasowa :
    1 puszka ananasów + syrop
    1 budyń śmietankowy
    1 margaryna
    4 żółtka
    2 łyżeczki żelatyny.

Ciasto kokosowo ananasowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Biszkopt.
    Białka ubić na sztywno, dosypać cukier a następnie po jednym żółtku. Na końcu dodać krupczatkę i dokładnie wymieszać.
    Blachę wyłożyć pergaminem. Piec w tem. 180.C przez 30 min. Po wystudzeniu przekroić wzdłuż.
  • 2. Ciasto kokosowe
    Ubić białka na sztywno z cukrem. Na końcu dodać kokos i wymieszać. Blachę wyłożyć pergaminem i piec w 180.C przez 20 min.
  • 3. Masa ananasowa
    Na syropie z ananasów ugotować budyń rozpuszczony w 1/2 szk wody.
    Margarynę rozetrzeć dodając po jednym żółtku. Następnie wetrzeć przygotowany budyń, dodać pokrojone ananasy i żekatynę.
  • 4. Na dolną część biszkoptu nakładamy połowę masy. Na masę układamy ciasto kokosowe i drugą część masy na ciasto kokosowe. Na górę kładziemy 2 część biszkopta.
    Górę polewamy polewą czekoladową przygotowaną według własnego uznania.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy