Ciasto Falujący Dunaj
- 1 godz. 10 min
Proste do wykonania ciasto nawet dla amatorów cukiernictawa.
- 1 godz. 10 min
Składniki:
- Ciasto:
- 1 kostka margaryny
- 25 dag cukru pudru
- 30 dag mąki tortowej
- 6 jaj
- 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżki mleka
- 2 płaskie łyżki kakao
- 1 kg jabłek
Krem:
- budyń śmietankowy lub waniliowy (zamiennikiem może być gotowa masa karpatkowa)
- 2 łyżki cukru pudru
- 1 kostka masła
- olejek (aromat) waniliowy
Polewa:
- 10 dag margaryny
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 3 łyżki kakao
- 2 łyżki mleka
- 10 dag cukru pudru
- olejek (aromat) rumowy
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ciasto falujący dunaj - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto:
Margarynę, cukier oraz żółtka utrzeć na jednolitą masę. Dodać mąkę z proszkiem do pieczenia dalej ucierać, dodając mleko. Gotowe ciasto należy podzielić na 2 części. Z białek ubić pianę. Następnie do 1 części ciasta dodać 2/3 piany natomiast do 2 części ciasta dodać kakao i pozostałą pianę z białek i delikatnie wymieszać. -
2.
Przygotowanie do pieczenia:
Na dno formy wylać ciasto "jasne" następnie delikatnie ciasto ciemne. Jabłka obrać i pokroić na ćwiartki. Jabłka układać na wierzchu, grubszą stroną lekko wciskając w ciasto. Piec w temperaturze 160C-180C przez około 40 minut. -
3.
Krem:
Ugotować budyń waniliowy lub śmietankowy zgodnie z przepisem na opakowaniu (bądź też przygotować masę karpatkową), wystudzić. Masło ucierać z cukrem i stopniowo dodawać ostudzony budyń. Następnie dodać olejek waniliowy. Masę wyłożyć na zimne ciasto. -
4.
Polewa:
Margarynę rozpuścić na małym ogniu i dodać pozostałe składniki. Ostudzić i polać ciasto.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze