Ciasto czekoladowe z malinami
- 2 godz. 40 min
Wprost idealne ciasto na niedzielny podwieczorek lub inne okazje. Ciasto czekoladowe smakuje rewelacyjne z dodatkiem masy malinowej ,ze świeżymi malinami i galaretką o smaku malinowym.Ciasto mocno malinowe,godne polecenia:)
- 2 godz. 40 min
Składniki:
- Ciasto czekoladowe:
7 jajek
5 łyżek mąki
1 łyżka mąki ziemniaczanej
3 łyżki kakao
1 szkl. cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej
Masa malinowa:
3 szkl.mleka
3 budynie malinowe
2 żółtka
5 łyżek cukru
1 galaretka malinowa
1 kostka masła lub margaryny np.Kasia
Dodatkowo:
1 duża paczka delicji o smaku malinowym
2 galaretki malinowe
herbata z dodatkiem cukru i spirytusu na poncz
maliny świeże ok.50 dag
Wystaw ocenę:
5 (192 ocen)
Ciasto czekoladowe z malinami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto czekoladowe:
Białka ubić na sztywno,utrwalić cukrem ciągle ubijając dodać żółtka.Następnie dodać sypkie skł.przesiane przez sitko razem.Delikatnie całość wymieszać.Wylać ciasto do przygotowanej wcześniej blaszki.Piec w nagrzanym piekarniku do 180 stopni przez ok.30 min.Upieczone ciasto wyjąć z blachy.Po przestudzeniu przekroić na pół.
Masa malinowa:
Zagotować 2 szkl. mleka.W 1 szkl. zimnego mleka rozwiercić żółtka,dodać budynie w proszku i cukier.Wlać na gotujące się mleko i ugotować budyń ciągle mieszając na małym ogniu.Gotowy,gorący budyń wymieszać z sypką galaretką ciągle energicznie mieszając.Budyń wystudzić.Tłuszcz utrzeć mikserem na puch i ciągle ucierając dodawać po 1 łyżce budyniu.
Ciasto czekoladowe naponczować zimną herbatą.Spód ciasta posmarować 1/2 masy malinowej ,ułożyć delicje (spody delicji skropić lekko ponczem)na delicjach rozsmarować pozostałą masę malinową.Przykryć ciastem czekoladowym.Na cieście ułożyć maliny i zalać je 2 tężejącymi galaretkami malinowymi rozpuszczonymi w 3 szkl. gorącej wody.Gotowe ciasto włożyć na kilka godzin do lodówki.
Porady
Zamiast biszkoptu czekoladowego możemy upiec jasny.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Galaretka
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze