Ciasto czekoladowe z kulkami serowo- kokosowymi
- 1 godz. 5 min
Ciasto czekoladowe z kulkami serowymi, to bardzo efektownie wyglądające ciasto w przekroju. Ciemne ciasto kakaowe idealnie komponuje się z bielą kulek twarogowych z dodatkiem wiórków kokosowych. Całość wykończona polewą kakaową, smaczne zastępstwo dla tradycyjnego murzynka.
- 1 godz. 5 min
Składniki:
- Ciasto na formę o średnicy 26 cm
Kule serowo kokosowe
ser biały twarogowy 300-350 g
żółtka z 3 jaj
cukier 100 g
skrobia ziemniaczana 2 łyżki
wiórki kokosowe 70 g
Ciasto
mąka pszenna 250 g
proszek do pieczenia 2 łyżeczki
cukier wanilinowy 16 g
cukier 250 g
margaryna 250 g
kakao 2 łyżki
jajka 4
szczypta soli
4.5 (141 ocen)
Ciasto czekoladowe z kulkami serowo- kokosowymi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przygotowanie
Żółtka z cukrem utrzeć na jasną, puszystą masę. Ser biały przecisnąć przez praskę, dodawać patiami do masy jajecznej cały czas miksując. Wiórki kokosowe i mąkę ziemniaczaną dodać na końcu, wymieszać. Masę serowo – kokosową schłodzić w lodówce. Formę natłuścić, ułożyć uformowane kule zachowując odstęp jedna od drugiej.
Margarynę z cukrem rozpuścić w rondlu. Dodać kakao, wymieszać i odstawić do wystygnięcia. Starannie oddzielić żółtka od białek. Do wystudzonej masy kakaowej dodać żółtka, cukier wanilinowy, dokładnie zmiksować. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, przesiać następnie partiami dodawać do masy kakaowej stale miksując. Białka ubić z solą na sztywno w osobnym naczyniu, wymieszać z ciastem za pomocą łopatki. Piekarnik nagrzać do temperatury 180 °C. Kule serowe pokryć ciastem kakaowym. Piec przez 40-45 minut ( do suchego patyczka ) w temperaturze 180 °C.
Polewa czekoladowa
masło 70 g
cukier 50 g
mleko 2 łyżki
kakao mocne 1 kopiasta łyżka
W rondlu rozpuścić masło, mleko i cukier, zagotować do całkowitego rozpuszczenia cukru. Kakao dodać na końcu, wymieszać zdjąć z palnika. Podczas studzenia polewy co jakiś czas zamieszać
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 30%* od 299 złotych i prezent** od 499 złotych w salonach Estēe Lauder oraz na www.esteelauder.pl. *Wykluczenia: linia AERIN, Luxury Collection, Re-Nutriv, zestawy, nowości, produkty mini i przecenione. Nie łączy się z innymi rabatami. **Oferta ważna do wyczerpania zapasów. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Rabat 50% na drugi produkt w niższej cenie. Obejmuje wybrany asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.triumph.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
ciasto z kulkami serowo-kokosowymi
Przepis na to ciasto od jakiegoś czasu krąży w internecie i jest dość popularny.A że kocham kokos postanowiłam też się skusić i spróbować go upiec. Przerobiłam proporcję, bo chciałam uzyskać ciasto wyższe niż w oryginale ale nie spodziewałam się, że wyrośnie aż takie duże.To gratka dla czekoholików.
Komentarze