Ciasto czekoladowe na białkach
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Składniki;
8 białek
1/2 szklanki cukru
2 czubate łyżki kakao
łyżeczka cynamonu
3/4 szklanki pszennej mąki
100 g czekolady
100 g masła
puder do posypania ciasta
szczypta soli
Wystaw ocenę:
4.46 (171 ocen)
Ciasto czekoladowe na białkach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Łyżkę masła przekładam do rondelka i razem z połamaną czekoladą podgrzewam w wodnej kąpieli. Lekko przestudzam.
Białka ubijam z solą na sztywną pianę.
Pozostałe masło ucieram z cukrem aż masa zbieleje. Dodaję kakao, cynamon i przestudzoną czekoladę. Miksuję aż składniki dobrze się połączą.
Porcjami dodaję ubite białka i delikatnie mieszam łyżką.
Przekładam do tortownicy o średnicy 20cm , wyłożonej papierem od pieczenia i piekę 40 minut w 180st.
Po ostudzeniu oprószam cukrem pudrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Ciasto czekoladowe na białkach z jabłkiem
Zachęcam Was do przygotowania ciasta czekoladowego na białkach z jabłkiem. Ciasto jest puszyste a dodatek jabłka dodaje wilgotności. Szybkie i proste ciasto, doskonałe na święta lub na inne okazje. Jeśli lubicie proste ciasta czekoladowe i macie nadmiar białek, to koniecznie wypróbujcie ten przepis!
Komentarze