Ciasto cytrynka
Składniki:
- Biszkopt
5 jajek
3/4 szklanki cukru
1 szklanka mąki pszennej
Masa cytrynowa
2 cytryny
woda (około 2 szklanek)
2 jajka
3/4 szklanki cukru
1 budyń śmietankowy
Masa śmietankowa
1/2 litra śmietany kremówki
100g cukru pudru
3 łyżeczki żelatyny
Wykończenie
3 paczki herbatników
sok z cytryny
cukier puder
4.5 (178 ocen)
Ciasto cytrynka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Biszkopt:
Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywną pianę. Pianę utrwalamy cukrem i dodajemy żółtka. Dokładnie mieszamy powoli dodając mąkę. Gotowe ciasto wylewamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.
Pieczemy w temperaturze 160°C przez około 20-25 minut. -
2.
Masa cytrynowa:
Cytryny dokładanie myjemy i parzymy. Ścieramy skórkę i wyciskamy sok. Dolewamy wodę, tak aby otrzymać 1/2 litra płynu.
Odlewamy pół szklanki, resztę zagotowujemy z cukrem.
Pozostawiony płyn miksujemy z jajkami i budyniem.
Jak woda tylko się zagotuje wlewamy zmiksowane jajka z wodą i budyniem i doprowadzamy do wrzenia. Masę cytrynową wylewamy na biszkopt, studzimy. -
3.
Masa śmietankowa:
Żelatynę rozpuszczamy w 1/3 szklanki wody. Kremówkę ubijamy, dodajemy cukier puder i tężejącą żelatynę. Cały czas mieszamy. Masę śmietanową wylewamy na wystudzoną masę cytrynową. -
4.
Wykończenie:
Herbatniki nasączamy w wodzie z sokiem cytrynowym, układamy na śmietanie. Wierzch ciasta polewamy lukrem zrobionym na bazie soku cytrynowego. Ciasto dobrze chłodzimy.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Masa
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 250 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.intimissimi.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Darmowa dostawa oraz próbki i prezenty w każdym zamówieniu. Nie wiesz jaki kosmetyk wybrać dla swojej skóry? W Topestetic możesz skorzystać z bezpłatnej porady kosmetologów przez czat, mailowo lub telefonicznie — a także w gabinecie na warszawskim Wilanowie. Sprawdź na topestetic.pl
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze