Ciasto biszkoptowe z kremem
- 1 godz. 30 min
Dwa ciasta połączone kremem budyniowym.
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- na biszkopt
jajka 6 szt
mąka pszenna 1 szkl
mąka ziemniaczana 2 łyżki kopiaste
cukier 1 szkl
proszek do pieczenia 1 łyżeczka
na ciasto makowe
białka 6 szt
cukier 3/4 szkl
wiórki kokosowe ok 10 dag
mak 3/4 szkl
proszek do pieczenia 1,5 łyżeczki
na krem
żółtka 6 szt
budyń jasny 1 szt
mąka pszenna 3 łyżki
cukier 1/2 szkl
cukier waniliowy 1 op
mleko 2 szkl
masło albo margaryna 1 szt(250g)
dodatkowo
polewa czekoladowa
dżem
poncz
Wystaw ocenę:
5 (199 ocen)
Ciasto biszkoptowe z kremem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Jajka wybić oddzielając żółtka od białek. Białka ubić na sztywno i dodać żółtka i cukier oraz wmieszać mąkę połączoną z proszkiem do pieczenia. Przełożyć ciasto do przygotowanej blaszki i piec ok 30 min w 180 stopniach. Po wystudzeniu przekroić na połowę.
Ubić białka na sztywną pianę dodać cukier i wmieszać pozostałe składniki. Przełożyć ciasto do takiej samej jak poprzednio przygotowanej blaszki i piec ok 30 min. w 180 stopniach.
Przygotować krem. Odlać część mleka i rozprowadzić w nim cukry budyń i mąkę, dodać żółtka i wymieszać. Pozostałe mleko zagotować i wlać przygotowaną masę. Ugotować budyń i wystudzić. Zmiksować albo utrzeć z masłem czy margaryną.
Spodnią część biszkoptu lekko nasączyć ponczem i posmarować dżemem albo powidłami. Położyć ciasto makowe i wyłożyć masę budyniową. Przykryć drugą częścią biszkoptu i lekko nasączyć. Polać polewą czekoladową. Blaszka 24/38 cm.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ImprezaPodobne przepisy
Komentarze