Ciasto biszkoptowe z ananasem i galaretką
- 30 min
Idealne ciasto na upalne dni, a także świetne dla lubiących smak i zapach kawy.
- 30 min
Składniki:
- BISZKOPT:
6 jajek
1 szklanka cukru
1,5 łyżki oleju
1,5 szklanki mąki
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
MASA:
2 jajka
½ szklanki cukru
1 masło
2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
WIERZCH:
2 galaretki brzoskwiniowe
1 puszka ananasa w plastrach
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ciasto biszkoptowe z ananasem i galaretką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
BISZKOPT: Białka oddzielamy od żółtek, ubijamy na sztywną pianę. Pod koniec ubijania, gdy piana jest już sztywna, dodajemy cukier, ubita piana powinna być sztywna i błyszcząca. Następnie dodawać kolejno po jednym żółtku. Później olej, a na koniec wsypujemy przesianą i wymieszaną z proszkiem do pieczenia mąkę.
Do formy wlać ciasto. Piec w temperaturze 160 - 170ºC około 40 minut.
Wystudzony biszkopt kroimy na 2 części.
MASA:Jajka ubijamy z cukrem na parze, do uzyskania gładkiej masy (tak, by nie było czuć cukru), po przestudzeniu ucieramy z masłem na gładką masę, pod koniec dodajemy rozpuszczoną w minimalnej ilości wody i zimną kawę.
WIERZCH:
Ananas sparzyć wrzątkiem, układamy na ciasto i zalewamy tężejącymi galaretkami (rozpuszczonymi w 2 szklankach wody).
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze