Ciasto Bananowa Pianka z Białą Czekoladą

4.5 (198 ocen)

  • 2 godz.

nie muszę mówić jakie to ciasto jest pyszne :) kawałki bananów w piance i do tego zielony krem z białą czekoladą :)

  • 2 godz.

Składniki:

  • Biszkopt:
    4 jajka
    0,5 szklanki cukru
    0,5 szklanki mąki tortowej/pszennej
    1 łyżka mąki ziemniaczanej
    1 łyżeczka proszku do pieczenia
    barwnik czerwony

    Pianka Bananowa:
    3 białka
    0,5 szklanki cukru
    1x galaretka pomarańczowa
    0,5 szklanki wrzątku
    2 banany

    Krem z dodatkiem białej czekolady:
    100ml śmietanki 30/36 %
    1x czekolada biała (dobrej jakości)
    1x galaretka agrestowa
    0,5 szklanki wrzątku

    Dodatkowo:
    biszkopty okrągłe
    polewa mleczna
Wystaw ocenę:

4.5 (198 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Desery Ciasto

Ciasto bananowa pianka z białą czekoladą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Biszkopt:
    Białka ubić na sztywno, wmiksować stopniowo cukier. Następnie dodać żółtka. Zmniejszyć obroty miksera i wsypać mąki z proszkiem do pieczenia. Wlać kilka kropel barwnika.
    Wylać na formę wyłożoną papierem do pieczenia i włożyć do nagrzanego piekarnika do 180*C na 15-20min.
  • 2. Pianka Bananowa:
    Białka ubić na sztywno. Stopniowo dodawać cukier, cały czas ubijając. Galaretkę rozpuścić w pół szklanki wrzątku i zimną wmiksować do pianki. Banany pokroić na kawałki o rożnym kształcie i delikatnie wymieszać z pianką.
  • 3. Krem z dodatkiem białej czekolady:
    Czekoladę połamać, wsypać do śmietanki i podgrzać na małym ogniu do rozpuszczenia, nie doprowadzać do wrzenia. Wystudzić i włożyć do lodówki na ok 1h. Galaretkę rozpuścić we wrzątku , wystudzić. Połączyć śmietankę z galaretką i na chwilę włożyć do lodówki.
  • image-0bs6b08 4. Wykonanie.
    Na biszkopt wyłożyć piankę, następnie okrągłe ciasteczka , na to krem z dodatkiem białej czekolady i udekorować polewą wedle uznania.

Porady

forma 25x37

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Boże narodzenie

Podobne przepisy

To może cię zainteresować