Ciasto 3 bit z galaretką i owocami

4.5 (148 ocen)

  • 1 godz. 20 min

Rewelacyjne lekkie i orzeźwiające ciasto :)Idealnie na poczęstunek dla gości do filiżanki kawy.

  • 1 godz. 20 min

Składniki:

  • 1 cienki upieczony biszkopt z 3 jajek(wielkości formy w której będziemy sporządzać ciasto
    duża paczka herbatników(petitki)
    gotowa masa kajmakowa(1 puszka)
    3 galaretki agrestowe
    1 śnieżka w proszku
    200 ml zimnego mleka
    2 kiście zielonego winogronu
    3 banany
    sok z cytryny
    Masa:
    1/2 l mleka
    2 budynie śmietankowe
    6 łyżek cukru
    1 cukier waniliowy
    2 żółtka
    1 kostka margaryny np.Kasia

Wystaw ocenę:

4.5 (148 ocen)

Ciasto 3 bit z galaretką i owocami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Masa:1 i 1/2 szkl. mleka zagotować z cukrami.W 1/2 szkl.zimnego mleka roztrzepać żółtka,dodać proszek budyniowy dokładne wymieszać ,wlać na gotujące się mleko i ciągle mieszając ugotować budyń,ostudzić.Margarynę utrzeć na puch i ciągle ucierając dodawać po łyżce budyniu.Gotową masę wyłożyć do formy na wcześniej przygotowany biszkopt,rozsmarować równo.Na masę wyłożyć równomiernie warstwę herbatników,na herbatniki wyłożyć masę kajmakową,rozsmarować i ułożyć następną warstwę herbatników.1 galaretkę rozpuścić w 3/4 szkl.gorącej wody,pozostawić do stężenia.W zimnym mleku rozmieszać śnieżkę i ubić mikserem na najwyższych obrotach przez 3 min.na sztywno.Do ubitej śnieżki wlewać tężejącą galaretkę cały czas ubijając mikserem.Gotową masę wyłożyć na herbatnikach.umyć winogrona,banany obrać ,pokroić w 2-3 cm plastry i namoczyć je w soku z cytryny by nie ściemniały.Gotowe owoce ułożyć na zastygniętej masie.Całość zalać 2 galaretkami tężejącymi( rozpuszczonymi w 3 szkl.gorącej wody).Gotowe ciasto włożyć na kilka godzin do lodówki do stężenia.

Porady

Do masy budyniowej możemy użyć budyniu o smaku waniliowym.Zamiast galaretki o smaku agrestowym możemy użyć cytrynowej.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować