1.Gotujemy budyń na mleku trochę wcześniej aby wystygł.
2.Na dnie blachy wykładamy warstwę herbatników (jeśli są bardzo twarde można delikatnie namoczyć je w mleku).
3.Na herbatniki wylewamy masę korówkową (ja kupuję z firmy Gostyń już gotową masę), wyrównujemy i kładziemy kolejną warstwę herbatników.
4.Rozcieramy masło na puch i powoli dodajemy budyń mieszając, aż się połączy z masłem na gładką masę. Wykładamy na ciasto i układamy ostatnią warstwę herbatników.
5.Śmietanę ubijamy ze śnieżką i wykładamy na ciasto.
6.Na wierzch ścieramy gorzką czekoladę.
Ciasto chłodzimy w lodówce najlepiej całą noc.
Smacznego!
Komentarze