Ciasteczka z żurawiną i gorzką czekoladą
- 1 godz. 10 min
Składniki:
- Na około 50 ciasteczek:
300 g mąki krupczatki
200 g masła
100 g cukru brązowego
1 żółtko ugotowane na twardo
1 kieliszek koniaku (mały)
150 g suszonej żurawiny
100 g gorzkiej czekolady 70%
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ciasteczka z żurawiną i gorzką czekoladą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Żółtko za pomocą miksera ucieramy z koniakiem. Dosypujemy partiami mąkę, cukier, posiekane masło i dalej miksujemy. Po uzyskaniu jednolitej masy dosypujemy żurawinę i drobno posiekaną czekoladę (można ją włożyć wcześniej do zamrażarki aby wygodniej było ją kroić). Delikatnie mieszamy do połączenia się składników. Formujemy wałeczki, owijamy je folią i chowamy do zamrażarki na około 1 godzinę. Po tym czasie wyciągamy i kroimy na plasterki grubości około 1 cm. Układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy przez około 10 minut w temperaturze 220 stopni (aż się zarumienią).
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Orzechowe ciasteczka z gorzką czekoladą
Małe niepozorne ciasteczka na paście orzechowej z kawałkami gorzkiej czekolady. Są tak pyszne , że znikają w mgnieniu oka, idealnie kruche , nieprzesłodzone w sam raz na poczęstunek do filiżanki gorącej herbaty. Pasta orzechowa jest dostępna w każdym sklepie , kupimy ją bez problemu , część można wykorzystać...
Komentarze