Ciasteczka prawie jak oreo - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Żółtka z cukrem pudrem ucieram na puch. Masło siekam z mąką, szczyptą soli, kakao i proszkiem do pieczenia. Dodaję utarte żółtka i zagniatam ciasto. Zawijam w folię i wkładam na 20-30 min do zamrażalnika. Wyjmuję i rozwałkowuję na cienki placek. Szklanką wycinam kółka, układam na blasze i wstawiam do piekarnika nagrzanego do temperatury 180'C na 12-15 min. Gorące wyjmuję, układam na desce i zostawiam by przestygły.
Masło ucieram dodając po łyżce cukier puder. Wsypuję po łyżce mleko w proszku, nie przerywając ucierania. Na końcu dolewam dwie łyżki słodkiej śmietanki, chwilę ucieram. Gotową masą smaruję jedno ciasteczko i przykrywam drugim.
Komentarze