Chrupiące gofry
- 60 min
Gofry bardzo rzadko gościły w moim domu ze względu na brak własnej gofrownicy. Teraz kiedy wiem że ma ją Teściowa i mogę bez problemu wziąć, myślę że będą pojawiać się częściej.
- 60 min
Składniki:
- Na ok 16 gofrów:
1.5 szklanki mleka 3.2%
3 szklanki mąki
3 jajka
3 łyżki cukru pudru (z kopką)
2 łyżki cukru kryształu (z kopką)
cukier waniliowy
pół łyżeczki (płaskiej) proszku do pieczenia
2 szczypty soli
3/4 szklanki przegotowanej letniej wody
1/4 szklanki oleju + olej do smarowania gofrownicy
1 płaska łyżka mąki ziemniaczanej
Mus truskawkowy:
ok. 15 średnich truskawek
2 łyżki śmietany słodkiej 30%
2 łyżki płaskie cukru pudru
4.85 (167 ocen)
Chrupiące gofry - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto na gofry:
Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy pianę z dodatkiem szczypty soli.
Mleko, wodę, olej, żółtka, cukry i szczyptę soli mieszamy w mikserze. Powoli dodajemy przesiane przez sitko mąki z proszkiem do pieczenia. Miksujemy.
Ciasto łączymy z pianą i delikatnie mieszamy łyżką, do całkowitego połączenia składników.
Gofrownicę dobrze nagrzewamy, smarujemy olejem z każdej strony i na gorącą wylewamy tyle ciasta, ile potrzeba żeby przykryło dolną warstwę.
Pieczemy na złoty kolor, a ciepłe odstawiamy na kratkę, dzięki czemu gofry są jeszcze bardziej chrupiące, niż te odłożone od razu na talerzyk. Posypujemy cukrem pudrem bądź podajemy według własnych upodobań.
Dla Męża robiłam z musem truskawkowym:
Truskawki, śmietankę i cukier blendujemy. Gotowym musem polewamy gofry, bądź namaczamy je sobie po kawałku.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 30%* od 299 złotych i prezent** od 499 złotych w salonach Estēe Lauder oraz na www.esteelauder.pl. *Wykluczenia: linia AERIN, Luxury Collection, Re-Nutriv, zestawy, nowości, produkty mini i przecenione. Nie łączy się z innymi rabatami. **Oferta ważna do wyczerpania zapasów. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat 20% na cały asortyment z wyłączeniem kolekcji Sablewska x Gabriella. Oferta dostępna na gabriella.pl. Nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia 30 dni przed obniżką - 16,90 zł.
Cena po zastosowaniu rabatu - 13,52 zł.
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PodwieczorekPodobne przepisy
Komentarze