Chrupiąca sałatka fit z kalafiora - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Kalafiora myjemy i dzielimy na małe różyczki . Zagotowujemy wodę w garnku. Dodajemy sól i cukier a następnie blanszujemy przez 3 minuty kalafiora . Odcedzamy na sicie i pozostawiamy do całkowitego wystygnięcia .
2.W między czasie kroimy w kosteczkę paprykę , ogórka , cebulę oraz siekamy natkę pietruszki.
3.Pokrojone składniki łączymy z wystudzonym kalafiorem . Dodajemy majonez, jogurt , miód oraz doprawiamy solą i pieprzem do smaku .
4.Sałatkę należy schłodzić i przed podaniem ponownie przemieszać .
Porady
Do sałatki można dodać selera naciowego , paprykę marynowaną lub młodą cukinię .
Komentarze