Chrupiąca mizeria z ziarnami
Pyszna surówka, idealna do obiadu. Zwykłą mizerię wzbogaciłam o prażone ziarna i olej sezamowy, wyszło smacznie
Składniki:
1 łyżka złotego siemienia lnianego
1 łyżka sezamu
0,5 małej główki lodowej sałaty
1 duży ogórek
3 łyżki jogurtu greckiego
1 łyżka oleju sezamowego
Sól i pieprz
Szczypta cukru
0,5 pęczka szczypiorku
Chrupiąca mizeria z ziarnami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ziarna wsypać na patelnię i uprażyć. Wystudzić.
Do miski wrzucić jogurt grecki i wlać olej sezamowy, doprawić solą, pieprzem i cukrem do smaku.
Szczypiorek opłukać, osuszyć i posiekać. Wrzucić do miski.
Ogórka obrać, pokroić obieraczką w cienkie plasterki, wrzucić do miski z sosem.
Sałatę poszatkować w cienkie paseczki, dodać do miski, dodać 3/4 ziaren, wymieszać.
Surówkę nałożyć do miseczek, posypać resztą ziaren i podawać.
Komentarze