Chleb z płatkami orkiszowymi
agatab
- 10 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Ostatnio często na moim stole gości domowy chlebek, za każdym razem gdy go piekę staram się by był inny niż poprzednio ;) Tym razem dodałam do niego płatki orkiszowe oraz więcej sezamu - chlebek wyszedł doskonały ! :)
- 10 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Składniki na 1 chleb (o wadze ok. 1,3 kg):
500 ml gorącej wody
35 g drożdży
1 łyżeczka cukru
1 1/2 łyżeczki soli
90 g płatków owsianych górskich
40 g płatków orkiszowych
80 g siemienia lnianego
80 g słonecznika
60 g sezamu
250 g mąki pszennej pełnoziarnistej (razowa)
płatki orkiszowe, siemię i sezam do posypania chlebów
4.49 (150 ocen)
Chleb z płatkami orkiszowymi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do większej miski rozkruszamy drożdże, zasypujemy cukrem, mieszamy drewnianą łyżką aż się rozpuszczą. Następnie wlewamy gorącą wodę (z kranu, ważne by nie była gotująca), wsypujemy sól, mieszamy.
- 2. Dodajemy najpierw wszystkie ziarna, następnie płatki orkiszowe, płatki owsiane i (od razu zanim płatki nasiąkną wodą) stopniowo mąkę. Ciasto mieszamy drewnianą łyżką (nie trzeba wyrabiać, wystarczy wymieszać dobrze składniki łyżką).
- 3. Gotowe przekładamy do keksówki (o wymiarach ok.30x11) wyłożonej papierem do pieczenia, pozostawiamy do wyrośnięcia na około 40-50 minut (w ciepłym miejscu, przykryte ściereczką). Po tym czasie wierzch chlebków delikatnie skrapiamy wodą, posypujemy płatkami orkiszowymi, sezamem oraz siemieniem.
- 4. Chleb pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 st. C przez 30 minut bez termoobiegu a następnie kolejne 30 minut z włączonym termoobiegiem.
Porady
Waga chleba to ok. 1,3 kg po nałożeniu ciasta do keksówki.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Mąka pełnoziarnista Płatki Sezam Słonecznik Ziarna Siemię lniane
Rabat 50% na drugi produkt w niższej cenie. Obejmuje wybrany asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.triumph.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat rosnący wraz z ilością produktów w Twoim koszyku! -20% za zakup min. 2 produktów. -25% za zakup min. 3 produktów. -30% za zakup min. 4 produktów. Rabat obowiązuje na wybrane produkty. Promocja dostępna w sklepie internetowym. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat -30% na całą ofertę kosmetyków marek Bielenda Professional i Supremelab, obowiązuje na www.bielenda.com. Szczegóły na stronie.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na www.swederm.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 250 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.intimissimi.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze