Chleb razowy z ziarnami
- 25 min
Składniki:
- 1 kg mąki pszennej razowej
50g drożdży
1 litr ciepłej wody
1 łyżeczka cukru
2 łyżeczki soli
8 łyżek płatków górskich owsianych
1 garść łuskanego słonecznika
1 garść pestek dyni
1 garść siemienia lnianego
1 garśc sezamu
2 łyżki mleka do wykończenia
słonecznik do dekoracji
Wystaw ocenę:
4.51 (200 ocen)
Chleb razowy z ziarnami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ciepłą wodę wlać do dużej miski, wsypać płatki, sól, cukier i pokruszone drożdże. Przykryć ściereczką i odstawić na 20 minut.
- 2. Do innego naczynia przesiać mąkę, dodać ziarna i wyrośnięty zaczyn. Wymieszać. Nie trzeba wyrabiać, należy ciasto tylko wymieszać do połączenia składników.
- 3. Ciasto przełożyć do dwóch keksówek wyłożonych papierem do pieczenia. Posmarować z góry mlekiem i posypać słonecznikiem.
- 4. Piec w temperaturze 180 stopni z termoobiegiem przez około 110 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze