1.Ciepłą wodę wlewamy do dużej miski, rozkruszamy drożdże i dodajemy cukier. Mieszamy łyżka do rozpuszczenia drożdży. Następnie dodajemy przesianą mąkę, sól i olej. Wszystko mieszamy drewnianą łyżką do uzyskania gładkiej masy. Tak gotowe ciasto przykrywamy pokrywką do wyrośnięcia
Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni razem z naczyniem żaroodpornym. Wyrośnięte ciasto chwilę zagniatamy i przekładamy do gorącego naczynia posypanego mąką na dnie, przykrywamy górną częścią i wkładamy do piekarnika na 30 minut. Po tym czasie ściągamy górę naczynia i pieczemy kolejne 30 minut.
Po upieczeniu studzimy na kratce.
Porady
Jeśli ciasto wyjdzie bardzo luźne po wyrośnięciu, można posypać je mąką.
Komentarze