Chleb orkiszowy z suszonymi pomidorami i bazylią
Paulina Dyla
- 3 godz.
- Dla 8 osób
- Łatwy
Pyszny chleb orkiszowy z suszonymi pomidorami i świeżą bazylią... idealny na śniadanie.
- 3 godz.
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- SKŁADNIKI
1 czubata łyżeczka drożdży suszonych instant
1 łyżeczka brązowego cukru
400 g mąki orkiszowej
1 łyżeczka soli
6 kawałków suszonych pomidorów w oliwie
1 garść świeżej bazylii
350 g wody mineralnej niegazowanej
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Chleb orkiszowy z suszonymi pomidorami i bazylią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
PRZYGOTOWANIE
Cukier rozpuścić w 3 łyżkach wody. Mąkę przesiać do dużej miski, dodać sól, pokrojone na kawałeczki suszone pomidory, listki bazylii i drożdże , wszystko wymieszać łyżką. Następnie wlać wodę mineralną i wymieszać łyżką. Przykryć i odstawić do wyrośnięcia na 2 godziny.
Wyrośnięte ciasto wymieszać łyżką, aby znów opadło. Do środka piekarnika wstawić naczynie żaroodporne. Nastawić piekarnik na maksymalną temperaturę (około 245 stopni C) i nagrzewać go razem z naczyniem.
Gdy piekarnik i naczynie będą już bardzo gorące, wlać ciasto z miski do naczynia. Wsunąć z powrotem do piekarnika i piec bez przykrycia przez 5 minut, następnie przykryć naczynie pokrywą i piec przez 25 minut.
Po tym czasie zdjąć pokrywę i piec chleb przez kolejne 20 minut.
Wyjąć z piekarnika i po 10 minutach wyłożyć na kratkę do ostudzenia.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Chleb orkiszowy
Chleb kiedy sami upieczemy, to pewność mieć będziemy, że ze smakiem go zjemy. Z mąki swojej ulubionej ciasto wyrabiamy, czasem ziarna, płatki dokładamy, po swojemu kombinujemy i z wielkim apetytem go jemy. Warto mieć z spiżarce mąki na półce poukładane, a w lodówce drożdże schowane, chwilę czasu wygospodarować,...
Komentarze